Destaques:
- Uma agente de merenda de Mato Grosso do Sul conquistou o primeiro lugar no Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar.
- A receita premiada foi uma torta nutritiva de mandioca, sem glúten, apreciada pelos estudantes.
- A vitória garante à merendeira premiação em dinheiro e à escola recursos para melhorias na cozinha.
Uma agente de merenda de Mato Grosso do Sul alcançou o primeiro lugar no Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). A receita laureada, uma torta nutritiva de mandioca desenvolvida sem glúten, é servida na Escola Estadual 08 de Maio, em Iguatemi, e goza de grande apreço entre os estudantes da instituição.
A agente Carme Albertina Ferronatto Zorzanello representou o estado na 3ª edição do concurso, que selecionou 55 receitas vencedoras em âmbito nacional, com duas de cada unidade federativa e uma da rede federal de ensino. As preparações finalistas foram escolhidas por meio de votação popular entre os dias 15 e 30 de maio, reunindo 136 pratos desenvolvidos por profissionais de merenda de todo o país.
A iniciativa integra o projeto Alimentação Escolar Nota 10, com o objetivo de valorizar o trabalho dos agentes de merenda nas escolas públicas brasileiras, estimulando a promoção de uma alimentação saudável, adequada e sustentável no ambiente escolar. A conquista de Carme Zorzanello é vista como um reconhecimento à sua dedicação, criatividade e compromisso com a nutrição dos estudantes, promovendo refeições nutritivas e saborosas.
As receitas participantes destacaram o uso de alimentos regionais e ingredientes da agricultura familiar, em alinhamento com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Tais iniciativas são fundamentais para a formação de hábitos alimentares saudáveis desde a infância, contribuindo para o desenvolvimento educacional, a saúde e a qualidade de vida dos alunos ao longo de suas vidas.
Além do reconhecimento nacional, Carme Zorzanello receberá uma premiação de R$ 5 mil. A Escola Estadual 08 de Maio será contemplada com R$ 8 mil, destinados à aquisição de equipamentos ou à realização de melhorias na cozinha escolar. A receita vencedora integrará um e-book nacional de boas práticas da alimentação escolar. A cerimônia de premiação está agendada para o dia 23 de junho, em Brasília, durante o Prêmio PNAE 2026, a ser realizado no Centro Internacional de Convenções do Brasil.
